Siapkan semua bahan. Pastikan telur dan susu dalam suhu ruang. Campur susu cair dan gula di panci kecil, aduk rata kemudian tambahkan margarine/butter atau minyak jagung kemudian panaskan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut dan margarine mencair.

Sisihkan adonan cair sampai dingin. Siapkan wadah besar, ayak semua bahan kering (terigu, baking soda, soda kue dan coklat bubuk) ke dalam wadah, sisihkan. Kocok lepas 2 butir telur, masukkan ke dalam adonan mentega yang telah dingin.

Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega, sisihkan. Tuang adonan telur ke dalam bahan kering, aduk rata.

Tambahkan vanilla, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 22 x 10 x 8 cm atau tulban diameter 18 cm. Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah panas. Tutup bagian atas loyang dengan alumunium foil agar adonan tidak terkena tetasan uap air. Kukus dengan api sedang selama 45 cm atau sampai matang (tes tusuk).

Setelah matang, keluarkan cake dari loyang dalam keadaan panas dan dinginkan di cooling Rack.

Siapkan ganache untuk toping. Panaskan susu dan coklat dengan double steam (wadah diletakan di atas panci berisi air panas). Aduk rata sampai coklat mencair. Masukkan margarine, aduk rata sampai coklat cair mengkilap.

Setelah campuran coklat mengkilap, matikan api dan aduk sebentar sampai agak dingin baru dituangkan perlahan ke atas cake. Taburi atasnya dengan meses sesuai selera (opsional).

Hidangkan saat sudah dingin.