Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit
Masih dengan tema #workfromhome, karena membatasi diri untuk jajan di luar maka makanan apapun yang sedang ingin saya santap akan saya usahakan dengan memasak sendiri di rumah. Kangen mie ayam jamur di gerobak kaki lima, kemudian jadilah resep ini :D
Bakmie Ayam Jamur Bakso Pangsit
Masih dengan tema #workfromhome, karena membatasi diri untuk jajan di luar maka makanan apapun yang sedang ingin saya santap akan saya usahakan dengan memasak sendiri di rumah. Kangen mie ayam jamur di gerobak kaki lima, kemudian jadilah resep ini :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Topping ayam: tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan 100 gr ayam cincang, jamur, ketumbar, kunyit, lada, kecap manis, garam, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang.
- 2
Isian pangsit: 100 gr ayam cincang, lada dan penyedap rasa secukupnya. Dicampur rata. Kemudian dimasukkan ke dalam kulit pangsit siap pakai. Tutup ujung kulit pangsit dengan telur agar lengket dan tidak berantakan ketika direbus.
- 3
Didihkan air kurang lebih 350 ml, kemudian masukkan bakso dan pangsit, penyedap rasa dan minyak wijen secukupnya, juga sayur. Rebus bahan sampai semua matang. Tiriskan sayur.
- 4
Tuang minyak wijen dan lada bubuk ke dalam mangkok, masukkan bakmie yang sebelumnya sudah direbus (cara merebusnya hanya dicelupkan sebentar ke air mendidih kemudian angkat dan tiriskan), taruh topping ayam dan sayur yang sudah ditiriskan di atasnya, juga irisan daun bawang.
- 5
Side dish: bakso dan pangsit kuah, juga sisa kulit pangsit bisa digoreng jadi pangsit goreng (bisa dengan bahan isian pangsit atau polos saja). Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar