ભાત ના ઉત્તપમ (Rice Uttapam Recipe In Gujarati)

Name: ભાત ના ઉત્તપમ (Rice Uttapam Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ ભાાત; 2 બાઉલ ઝીણો રવો; 1 બાઉલ દહી; 1 કપ બારીક,ચોપ મીક્ષ વેજીટેબલ; કાંદા, ટમેટા, કેપ્સીકમ, ગાજર; 2 ચમચી કોથમીર; 2 ચમચી લીલા મરચા ના પીસ; 1 ચમચી મીઠુ, મરચું પાવડર નું મીશ્રણ; ઓઇલ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ; પાણી

Meghna Sadekar @cook_15803368

લેફ્ટઓવર રાઇસ માં થી બનાવી ભાત વપરાય ને ખૂબજ સરસ થયા ને ટેસ્ટ મા પણ ઉત્તમ લાગ્યા...હા મીક્ષ વેજીટેબલ ના બનાવી..ગ્રીન ચટણી સાથે સવઁ કર્યા..
#ભાત

વધુ વાંચો

ભાત ના ઉત્તપમ (Rice Uttapam Recipe In Gujarati)

Meghna Sadekar @cook_15803368

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ ભાાત
2બાઉલ ઝીણો રવો
1બાઉલ દહી
1 કપબારીક,ચોપ મીક્ષ વેજીટેબલ
કાંદા, ટમેટા, કેપ્સીકમ, ગાજર
2 ચમચીકોથમીર
2 ચમચીલીલા મરચા ના પીસ
1 ચમચીમીઠુ, મરચું પાવડર નું મીશ્રણ
ઓઇલ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠુ
પાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મીક્ષી જાર માં ભાત, દહી નાંખી ફાઇન ક્રશ કરી લેવું..તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી, મીઠુ ં નાંખી મીડિયમ થીક બેટર બનાવી..15 મીનીટ રેસ્ટ આપો.
2

નોનસ્ટીક તવા પર તેલ સ્પે ડ કરી...બેટર પાથરી તેના પર ઝીણા ચોપ વેજીટેબલ,કોથમીર, મરચા ના પીસ નાંખી. મીઠા મરચા નો મસાલો પીંચ ભભરાવીને....1 ચમચી તેલ નાખી..કલથા થી થોડું પ્રેસ કરી...ઢાંકણ મૂકી...બંને બાજુ થી ગોલ્ડન શેલો ફ્રાય કરી લીલી ચટણી સાથે ગરમાગરમ ઉતપમ સવઁ કરવું..