Nuget ayam wortel

Name: Nuget ayam wortel
Yield: 40 nuget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam; 3 lembar roti tawar(me: sari roti); 2 butir telur ayam; 1 helai seledri; 1 helai daun pree; 2 buah wortel; 1/2 sdt ladaku; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap (me: Royco); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang putih bawang merah (goreng); 200 ml susu cair(me: SKM); 1 sdt margarin untuk oles loyang; Bahan pencelup:; 7 sdm tepung terigu; 1 Sdm tepung tapioka; 250 gr tepung panir

Khusniti Lamongan @Griya_Ay

Brondong Lamongan

Pingin punya stok gorengan pas ramadhan, biar gak ribet tinggl goreng trus dimakan anget2 pas buka puasa. Alhmdulillaah berhasil bikin Nuget enak empuk bget👌😍

Lebih banyak

Nuget ayam wortel

Khusniti Lamongan @Griya_Ay

Brondong Lamongan

Pingin punya stok gorengan pas ramadhan, biar gak ribet tinggl goreng trus dimakan anget2 pas buka puasa. Alhmdulillaah berhasil bikin Nuget enak empuk bget👌😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 nuget

300 grdaging ayam
3 lembarroti tawar(me: sari roti)
2 butirtelur ayam
1 helaiseledri
1 helaidaun pree
2 buahwortel
1/2 sdtladaku
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap (me: Royco)
3 siungbawang putih
3 siungbawang putih bawang merah (goreng)
200 mlsusu cair(me: SKM)
1 sdtmargarin untuk oles loyang
Bahan pencelup:
7 sdmtepung terigu
1 Sdmtepung tapioka
250 grtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 daging ayam kemudian blender
2

Sobek2 roti tawar, buang pinggirannya dan rendam dg susu
3

Serut wortel dan potong2 daun pree juga seledri
4

Haluskan 3 siung bawang putih
5

Siapkan alat pengukus dan olesi loyang dg minyak atau margarin
6

Campurkan daging ayam, roti, wortel, daun seledri dan bawang pree, ladaku, penyedap, telur, bawang putih halus, garam. Kemudian campur hingga rata
7

Jika sudah mendidih, masukkan adonan Nuget ke loyang dan ratakan
8

Kukus Nuget kurang lbih 20 mnit, angkat dan dinginkan
9

Potong2 Nuget jadi 40 bagian(Nuget agak lembek krna menggunakan susu)
10

Buat adonan pencelup (tepung terigu, oka, air secukupnya)
11

Ambil 1 bagian Nuget dan masukkan ke adonan pencelup, kemudian angkat dan baluri dg tepung panir (karena Nuget agak lembek, maka saat ini bisa dipipihkan ato dibentuk)
12

Lakukan hingga selesai ya 💪 jgn lupa masuk ke freezeer dulu kurg lbih 2 jam sebelum di goreng biar tepung menempel sempurna.
13

Goreng Nuget dan sajikan hangat2 dg saos atopun dimakan langsung jg uenak yaaa. Saat dingin Nuget teksturnya masih sama😍 nugetnya lembut bingit kek s*g**d