Bibimbap SehaT & lezat bergizi tanpa gochujang

Bibimbap homemade uda dicocokkin sama lidah orang rumah jadi rasa uda nggak gitu mirip tapi tetap endes dan lezat saus juga kreasi sendiri
Bibimbap SehaT & lezat bergizi tanpa gochujang
Bibimbap homemade uda dicocokkin sama lidah orang rumah jadi rasa uda nggak gitu mirip tapi tetap endes dan lezat saus juga kreasi sendiri
Cara Membuat
- 1
Sekarang mari kita mengolah resep bibimbap ini, Langkah pertama kita bisa merebus semua bahan sayuran yang telah dipersiapkan. Rebus dahulu tauge dengan menggunakan air sebanyak 1 gelas sampai layu, lalu buang air rebusan tauge tersebut. Setelah itu campur tauge rebus tadi dengan 1 sendok makan minyak wijen dan garam. Sisihkan.
- 2
Selanjutnya rebuslah bayam selama kurang lebih 1 menit. Setelah itu campur dengan kecap asin sebanyak 1 sendok teh, garam secukupnya, halusan bawang putih, dan 1 sendok makan minyak wijen. Sisihkan terlebih dahulu.
- 3
Selanjutnya kita akan memasak mentimun. Pertama-tama potong terlebih dahulu mentimun tersebur menjadi bentuk mirip korek api. Kemudian tumis dengan menggunakan minyak sayur. Setelah agak matang, sisihkan terlebih dahulu.
- 4
Untuk memasak daging, tumislah daging bersama dengan wortel dan minyak sayur. Tumis daging tersebut sampai setengah matang, lalu masukan gula pasir dan 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan. Kemudian masukan merica secukupnya saja.
- 5
Selanjutnya kita akan memasak wortel hampir sama seperti mentimun cuma tumis lebih lama sikit jadi wortel nggak terlalu crunchy tpi sudah lunak dan garing.
- 6
Sedangkan untuk telurnya, Anda bisa memasak sesuai selera masing-masing. Bisa direbus, goreng mata sapi, goreng setengah matang, ataupun lainnya. Namun disarankan untuk membuatnya menjadi bentuk mata sapi untuk mempercantik tampilannya (tergantung selera)
- 7
Sekarang kita dapat menyajikan kuliner ini. Caranya, ambil nasi hangat secukupnya dan letakan di dalam mangkuk. Kemudian susun bahan-bahan yang telah kita olah tadi di atasnya, mulai dari tauge sampai daging dan telur secantik mungkin.
- 8
Saus homemade tanpa gochujang / mau ganti gochujang bisa juga
- 9
Sambal abc 2 sendok gula dan cuka di aduk sampai larut dan tercampur hidangkan bersama bibimbap homemade
- 10
NOTE : daging bibimbap bisa daging ayam, daging sapi or yang lain tergantung selera :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar