Dimsum Dapur Mayip

Name: Dimsum Dapur Mayip
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isiaan:; 1 kg Ayam; 5 sdm Tepung tapioka/ maizena (me maizena) kurleb; 1 butir Telur; 1/4 kg Wortel kurleb; 1 buah Bawang bombay; Bawang putih bubuk; Kecap asin; Saos raja rasa; Garam/bubuk kaldu sapi; Lada bubuk; Kulit :; 400 gr Tepung terigu protein rendah; 100 gr Tepung terigu protein tinggi; Garam; Air panas secukupnya untuk ulenan

Dapur Mayip @ovimayip

Surabaya

Anak minta dimsum,tapi karena mama nya masih takut ajak keluar2 jadi buat sendiri aja dimsum rumahan..untuk isian bisa di sesuaikan selera ya..

Lebih banyak

Dimsum Dapur Mayip

Dapur Mayip @ovimayip

Surabaya

Anak minta dimsum,tapi karena mama nya masih takut ajak keluar2 jadi buat sendiri aja dimsum rumahan..untuk isian bisa di sesuaikan selera ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isiaan:
1 kgAyam
5 sdmTepung tapioka/ maizena (me maizena) kurleb
1 butirTelur
1/4 kgWortel kurleb
1 buahBawang bombay
Bawang putih bubuk
Kecap asin
Saos raja rasa
Garam/bubuk kaldu sapi
Lada bubuk
Kulit :
400 grTepung terigu protein rendah
100 grTepung terigu protein tinggi
Garam
Air panas secukupnya untuk ulenan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di cincang kasar campur dengan semua bahan lalu diaduk rata.
2

Untuk membuat kulitnya campur semua tepung lalu tambah garam n air panas lalu aduk sampai kalis.
3

Lalu diamkan kurleb 30menit lalu pipihkan n bentuk bulat menggunakan gelas.jangan lupa di baluri dengan tepung maizena
4

Setelah jadi bentuk n isi kulit dengan adonan ayam sesuai selera.setelah semua selesai bisa langsung dikukus.selamat mencoba