Lasagna endul kejunya

Name: Lasagna endul kejunya
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 1 buah bawang bombay cincang kasar; 3 btr bawang putih cincang kasar; 1 bks saos spagethy La Fonte; 1/2 sdm lada; 1 sdm royko sapi; 2 sdm saos sambel; secukupnya Minyak goreng; 200 gr mentega; 200 gr tepung terigu; 500 ml susu cair full cream; secukupnya Bubuk pala; secukupnya Oregano; 100 gr keju Quickmelt parut; 200 gr keju Cheddar parut; 6 lembar kulit lasagna La Fonte; secukupnya Keju cheddar parut; secukupnya Keju quickmelt/mozarella

p@uLa @pauLa01

Keisengan yang membawa berkah..

Lebih banyak

Lasagna endul kejunya

p@uLa @pauLa01

Keisengan yang membawa berkah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 Porsi

250 grdaging sapi giling
1 buahbawang bombay cincang kasar
3 btrbawang putih cincang kasar
1 bkssaos spagethy La Fonte
1/2 sdmlada
1 sdmroyko sapi
2 sdmsaos sambel
secukupnyaMinyak goreng
Saus putih:
200 grmentega
200 grtepung terigu
500 mlsusu cair full cream
secukupnyaBubuk pala
secukupnyaOregano
100 grkeju Quickmelt parut
200 grkeju Cheddar parut
Bahan lain:
6 lembarkulit lasagna La Fonte
secukupnyaKeju cheddar parut
secukupnyaKeju quickmelt/mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bikin Saus merah: tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging sapi giling, tumis hingga daging berubah warna. Masukkan saus La Fonte, aduk. Tambahkan royko,lada, saos sambal. Aduk sampai rata. Tes Rasa. Tambahkan oregano bila suka. Angkat.
2

Bikin Saus Putih: lelehkan mentega sampai cair. Masukkan tepung terigu sambil diaduk jgn sampai gumpal. Masukkan keju cheddar dan quickmelt. Aduk. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai mengental. Pakai api kecil sekali biar gak gosong. Tambahkan pala bubuk dan oregano. Angkat.
3

Rebus lembar lasagna dengan air yang dikasi minyak sampai dengan aldente. Tiriskan.
4

Siapkan loyang. Cara penyusunan: oleskan saus putih baru saus merah, kemudian tutup dengan lembar lasagna.lakukan sampai 3 lbr per loyang. Utk bagian atas stelah lembar ketiga, saus merah dulu baru saus putih. Tambahkan keju quickmelt or mozarela lembaran tipis, kasi taburan keju cheddar sampai tertutup. Taburi oregano sedikit biar cantik tampilannya.
5

Siapkan oven, panaskan di suhu 180 selama 10 menit. Masukkan loyang, panggang selama 30 menit. Angkat.
6

Lasagna Full Keju siap dimakan, lebih enak tambahkan saus sambel..🥰