Φανταστική Τούρτα με Μέλι ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ

Name: Φανταστική Τούρτα με Μέλι ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 αυγά; 160 γραμ. ζάχαρη; 2 κ.σ. μέλι; 190 γρ αλεύρι; 60 ml ηλιέλαιο; 1 πρέζα αλάτι; 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρύα); 1/2 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο (κρύο); 2 κ.σ. μέλι (προαιρετικά); Λιωμένη σοκολάτα; Καβουρδισμένα αμύγδαλα φιλέ

Φωτεινή Κουρινάκη @cook_Fotini

Είναι μια υπέροχη συνταγή για Υπέροχη Τούρτα με Μέλι
που λιώνει στο στόμα, ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!!

Δες περισσότερα

Φανταστική Τούρτα με Μέλι ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ

Φωτεινή Κουρινάκη @cook_Fotini

Είναι μια υπέροχη συνταγή για Υπέροχη Τούρτα με Μέλι
που λιώνει στο στόμα, ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!!

Υλικά

Παντεσπάνι:
6αυγά
160 γραμ.ζάχαρη
2 κ.σ.μέλι
190 γραλεύρι
60 mlηλιέλαιο
1 πρέζααλάτι
Για την κρέμα:
500 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρύα)
1/2 κουτίκαραμελωμένο ζαχαρούχο (κρύο)
2 κ.σ.μέλι (προαιρετικά)
Για τη διακόσμηση:
Λιωμένη σοκολάτα
Καβουρδισμένα αμύγδαλα φιλέ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Συνταγή για παντεσπάνι θα βρείτε εδώ : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12957401-beloudini-pantespani-me-meli?via=profile
https://youtu.be/L54qyJ_oIpg
2

Χτυπάμε για λίγο καραμελωμένο ζαχαρούχο. Χτυπάμε κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο και τις 2 κ.σ. μέλι, τα χτυπάμε μαζί μέχρι να σφίξει η κρέμα. Δείτε αναλυτικά τον τρόπο στο παρακάτω βίντεο:
https://youtu.be/PGiCsMtzMhc
3

Χωρίζουμε την κρέμα σε 3 ίσα μέρη. Σε μια πιατέλα βάζουμε τη μια βάση, απλώνουμε τη μια ποσότητα κρέμας, καλύπτουμε με τη δεύτερη βάση και με τη δεύτερη κρέμα. Τελειώνουμε με την τρίτη βάση και καλύπτουμε όλο το γλυκό με την υπόλοιπη κρέμα.
4

Τη γαρνίρετε με φιλέ αμυγδάλου και λιωμένη σοκολάτα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.
Καλή επιτυχία.