Arroz con secreto de cerdo y setas

Name: Arroz con secreto de cerdo y setas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete setas variadas congeladas; 1 tacita arroz por persona; El doble de cantidad que de arroz Caldo de cocido; Tomate triturado; 1 par de dientes de ajo troceados; Pimentón rojo, de lata mejor; Azafrán y sal; Aceite de oliva; 1 bandeja secreto de cerdo

Paquichu @Paquichu

España

Arroz con secreto de cerdo y setas

Guardada

Ingredientes

1 paquetesetas variadas congeladas
1 tacitaarroz por persona
El doble de cantidad que de arrozCaldo de cocido
Tomate triturado
1 par de dientes de ajo troceados
Pimentón rojo, de lata mejor
Azafrán y sal
Aceite de oliva
1 bandejasecreto de cerdo

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla vamos calentando el caldo de cocido
2

Mientras tanto troceamos el secreto a trocitos y preparamos los demás ingredientes
3

En otra olla y mientras se va calentando el caldo sofreímos con aceite de oliva el secreto
4

Añadimos las setas, damos unas cuantas vueltas, añadimos un par de cucharadas de postre, de pimentón
5

Damos un par de vueltas y añadimos el tomate triturado junto con los ajitos
6

Dejamos hacer un poco y añadimos el arroz, azafrán y la sal
7

Damos unas vueltas y añadimos poco a poco el caldo caliente, y así añadiendo de poco a poco el caldo vamos cocinando
8

Cuando veamos que el arroz está, añadimos un poquito de cayena, damos una vueltecita y fuera del fuego dejamos reposar de 3 a 5 min.
9

Y listo! Debe quedarnos sequito pero jugoso.