Sop Iga mudah & enak

Name: Sop Iga mudah & enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 2 liter air; 5 siung bwg putih; 2 cm jahe, geprek; 1/2 bh pala, memarkan; 1/2 bh bwg bombay, cincang kasar; 1/2 sdt merica butir; 3 bh kentang; 3 bh wortel; 1 bh tomat; 2 btg daun bwg; 2 btg seledri; Secukupnya garam, gula; Pelengkap : jeruk nipis, sambal

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Karena cuaca lg ujan deres jd kepengen yg berkuah2... ehh kebetulan punya resep mba susi agung, yoweiss lgsg eksekusi... pake sambel goreng lebih nyusss lg 😉👌

Lebih banyak

Sop Iga mudah & enak

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Karena cuaca lg ujan deres jd kepengen yg berkuah2... ehh kebetulan punya resep mba susi agung, yoweiss lgsg eksekusi... pake sambel goreng lebih nyusss lg 😉👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
2 literair
5 siungbwg putih
2 cmjahe, geprek
1/2 bhpala, memarkan
1/2 bhbwg bombay, cincang kasar
1/2 sdtmerica butir
3 bhkentang
3 bhwortel
1 bhtomat
2 btgdaun bwg
2 btgseledri
Secukupnyagaram, gula
Pelengkap : jeruk nipis, sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dlm panci presto sampai empuk kurleb 15 menit, matikan kompor
2

Haluskan bwg putih, merica lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum, masukan bwg bombay, masak sampai harum & mtg, lalu tuang k dlm kuah iga
3

Masak kembali iganya, tambahkan kembali jahe, pala, kentang, masak hingga kentang 1/2 mtg
4

Masukan wortel, tomat, daun bwg, seledri, garam, gula secukupnya, test rasa ya
5

Taburi bw goreng diatasnya & siap dihidangkan dg perasan jeruk nipis, sambal & nasi hangat