生酮珂仔煎（蛋素） 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 澳洲 布里斯本 嘴饞想吃中式小吃，利用洋車前子遇水則發還軟糊糊的特性，代替地瓜粉跟太白粉來做蚵仔煎。#金廚獎 繼續閱讀 嘴饞想吃中式小吃，利用洋車前子遇水則發還軟糊糊的特性，代替地瓜粉跟太白粉來做蚵仔煎。#金廚獎 繼續閱讀 生酮珂仔煎（蛋素） 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 澳洲 布里斯本 嘴饞想吃中式小吃，利用洋車前子遇水則發還軟糊糊的特性，代替地瓜粉跟太白粉來做蚵仔煎。#金廚獎 繼續閱讀 嘴饞想吃中式小吃，利用洋車前子遇水則發還軟糊糊的特性，代替地瓜粉跟太白粉來做蚵仔煎。#金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1 份量 麵糊食材 蛋 2 顆 洋車前子 2 大匙 水 100 ml 鹽巴 少許 胡椒粉 少許 薑黃粉 1/4 茶匙 辣椒粉 少許 其他食材 山茼蒿 1 把 草菇/蘑菇 250 克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 山茼蒿洗淨切小段。草菇/蘑菇切小塊。如果用草菇的話，一定要切開，因為草菇不切開，咬起來很燙嘴。將所有的食材瀝乾備用。 2 將所有麵糊的食材攪拌均勻。洋車前子的特性是越放會越硬。所以看你打算吃多脆的蚵仔煎，就放多久吧。預熱時他也會軟化，所以你還是可以調整一下。 3 取一個不沾平底鍋，倒入1大匙油，熱鍋後倒入蘑菇，先拌炒一下再放入山茼蒿。再倒入麵糊蛋液。 4 洋車前子遇熱會軟化，偶爾翻一下，把所有食材拌勻。 5 改以中火慢慢煎至成型，翻鍋後再煎至金黃色即可出鍋，淋上無糖辣椒醬就很美味囉！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13350003 已複製 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 發布於 2020年08月05日 09:24 澳洲 布里斯本 已追蹤 回追 追蹤 素食懶廚娘喜歡拿各種食物做實驗讓我們來試試看萬國料理轉素食版！INS: https://www.instagram.com/pleestudio/FB: http://www.facebook.com/pleestudio/ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 生酮飲食 煎 相似食譜 更多推薦食譜 鳳梨苦瓜雞湯 烏骨雞 電鍋料理 紅棗餑餑 開陽娃娃菜 月桃葉南部粽 竹筍炒肉絲 特濃朱古力慕絲蛋糕 蜜汁雞小腿 『氣炸』薯蓉西蘭花 超簡單的氣炸五花肉 蒜香奶油蘑菇炒蘆筍 【手工辦桌菜】OMN!PORK 新豬肉鑲香菇 杏仁凍 抹茶餅乾😘 海鮮粥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13350003
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