Jengkol pedas cabe rawit merah

Name: Jengkol pedas cabe rawit merah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol (rendam dahulu semalaman); 1/2 ons Cabe rawit merah (chopper kasar; 4 siung Bawang putih (chopper kasar; 6 siung Bawang merah(choppe kasar; 2 buah 🍅 tomat sedang(chopper kasar; 1 ruas jari Sereh; 2 lembar Daun jeruk; 3 sdk mkn Minyak goreng; 1 sdk mkn Kaldu ayam bubuk; 1/2 sendok teh Gula pasir; secukupnya Garam

Queen Kamila @cook_21392905

Pengen makan jengkol yg pedessa

Lebih banyak

Jengkol pedas cabe rawit merah

Queen Kamila @cook_21392905

Pengen makan jengkol yg pedessa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

1/4 kgjengkol (rendam dahulu semalaman)
1/2 onsCabe rawit merah (chopper kasar
4 siungBawang putih (chopper kasar
6 siungBawang merah(choppe kasar
2 buah🍅 tomat sedang(chopper kasar
1 ruas jariSereh
2 lembarDaun jeruk
3 sdk mknMinyak goreng
1 sdk mknKaldu ayam bubuk
1/2 sendok tehGula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rendam semalam jengkol(menguragi bau dan pahit)
2

Belah dua jengkol,goreng hingga matang,setelah itu geprek mengunakan ulekan sisihkan
3

Tumis bumbu yg sdh di chopper hingga harum,masukan daun jeruk,sere,kaldu bubuk ayam,garam,gula pasir,lalu masukan jengkol,bolak balik sampai rata,cek rasa,matikan kompor taruh di piring saji