Pizza
Bikin pizza lagi, yang ini kalisnya emang lama ya MomSis, lebih enak ngulen yang mini pizza dulu, tapi karena penasaran ya ttp saya coba, beda rasanya karena yang dulu pake shortening, yang ini pakai olive oil, saya simpan disini resepnya sebagai dokumentasi saya belajar 😁.
Kalau mau recook, pastikan emang bener- bener lagi punya waktu lama ya, saya sambil nonton tv series jadi ngga begitu kerasa lama 😆
Pizza
Bikin pizza lagi, yang ini kalisnya emang lama ya MomSis, lebih enak ngulen yang mini pizza dulu, tapi karena penasaran ya ttp saya coba, beda rasanya karena yang dulu pake shortening, yang ini pakai olive oil, saya simpan disini resepnya sebagai dokumentasi saya belajar 😁.
Kalau mau recook, pastikan emang bener- bener lagi punya waktu lama ya, saya sambil nonton tv series jadi ngga begitu kerasa lama 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi instan dan gula, tambahkan air, aduk rata, biarkan 10 menit hingga berbusa / mengembang. Tuang ragi ke dalam terigu, ulen hingga setengah kalis, tambahkan garam dan olive oil, ulen hingga kalis.
- 2
Bulatkan adonan masukkan ke dalam wadah, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 50-60 menit. Kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- 3
Ambil 1 bagian, gilas tipis, lalu masukkan ke loyang pizza, saya pakai ukuran 24cm dan 22cm. Yang satu jadinya lebih tebel 😆.
- 4
Tata nugget di pinggirnya sekeliling sambil ditekan ke dalam. Di sela sela nugget satu dengan yang lain, tarik ke dalam menggunakan sumpit. Teknik begini sudah pernah lihat di youtubenya mas Puguh Kristanto. Oles saus, tambahkan topping, taburi keju, oregano dan garlic powder. Diamkan 15 menit sambil panaskan oven suhu 250°C.
- 5
Turunkan suhu ke 200°C, Panggang sekitar 30 menit hingga matang. (Atau sesuai oven masing-masing)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar