Judul : Cumi masak hitam khas Madura

Name: Judul : Cumi masak hitam khas Madura
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi, bersihkan jangan buang tintanya; 5 sdm minyak goreng; Secukupnya gula,garam,kaldu jamur; Bahan Halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 4 buah kemiri; 1 buah tomat merah

Srie Harmaya @cook_21240987

Jaksel - Pontianak

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakaatuh, Moms..
Salam kenal ya..ini resep pertama saya post di Cookpad.
Sebenarnya saya mau masak cumi masak hitam khas Madura, tapi ndak tahu kenapa setelah di masak tintanya ndak keluar, hi..hi..
Moms, ada yang tahu ndak ya..kenapa bisa begini🤣
Meskipun tinta cuminya ndak keluar tapi rasa cuminya tetap enak loe moms..
Yuk diintip aja resepnya🙏
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#Kedapuraja
#PilkadaCookpad_Pashalenko

Lebih banyak

Judul : Cumi masak hitam khas Madura

Srie Harmaya @cook_21240987

Jaksel - Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

500 grcumi, bersihkan jangan buang tintanya
5 sdmminyak goreng
Secukupnyagula,garam,kaldu jamur
Bahan Halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar
4 buahkemiri
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahannya
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukan cumi kedalam panci.Tambahkan bumbu halus.Beri 5 sdm minyak goreng, Aduk rata.
4

Tutup panci.Masak cumi dengan api kecil, hingga matang. Jika belum empuk, tambahkan sedikit air, dan masak hingga matang.
5

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.Koreksi rasa.Ketika cumi sudah empuk.Mati kan kompor.Angkat, tralaaaa,Siap mentas di meja makan😘😘