Sambel bejek be laut (isi kecombrang)

Name: Sambel bejek be laut (isi kecombrang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus be kocing (8 ekor); 3 buah bawang merah; 1 buah serai; 1 bunga bongkot (kecombrang); Secukupnya : garam, terasi, minyak kelapa; sesuai selera Cabai

Ayu Maha @cook_6352177

denpasar

Pengen makan sambel matah tapi ada rasa gurihnya.. nah coba deh menu sederhana ini. Auto nambah nasi mulu deeuh.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020

Pengen makan sambel matah tapi ada rasa gurihnya.. nah coba deh menu sederhana ini. Auto nambah nasi mulu deeuh.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020

Lebih banyak

Sambel bejek be laut (isi kecombrang)

Ayu Maha @cook_6352177

denpasar

Pengen makan sambel matah tapi ada rasa gurihnya.. nah coba deh menu sederhana ini. Auto nambah nasi mulu deeuh.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020

Pengen makan sambel matah tapi ada rasa gurihnya.. nah coba deh menu sederhana ini. Auto nambah nasi mulu deeuh.

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_bali
#resolusi2020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbe kocing (8 ekor)
3 buahbawang merah
1 buahserai
1 bungabongkot (kecombrang)
Secukupnya: garam, terasi, minyak kelapa
sesuai seleraCabai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,buang tulangnya, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng. Sisihkan
2

Iris tipis bawang merah, sereh, cabai dan kecombrang
3

Masukkan kedalam piring dan berikan terasi, garam dan minyak tanusan secukupnya.
4

Bejek atau aduk hingga rata lalu masukkan ikan yang sudah digoreng kering tadi
5

Aduk rata dan jangan lupa cek rasa. Lebih nikmat dengan perasan jeruk lemo (kebetulan habis jd tidak isi)
6

Paling pas dikombinasikan dengan sayur rebus dan gorengan sederhana.