Gangan asam patin

Name: Gangan asam patin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin (bersihkan dan potong-potong); Kacang panjang secukunya (potong-potong); Kol secukup nya (potong-potong); Timun secukup nya (potong-potong); 2 Cabe merah besar (potong-potong); 2 Cabe hijau besar (potong-potong); 2 biji Tomat merah (potong-potong); 2 batang Serai (geprek); 3 lembar Daun jeruk; 3 lembar Daun salam; Garam secukup nya; Kaldu probiotik; Gula secukup nya; Air secukupnya untuk kuah; Sedikit minyak untuk menumis; 8 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 3 biji Kemiri; 1 ruas kunyit

Mapitamamita @CPmapitamamita

Banjarmasin

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Gangan asam patin

Mapitamamita @CPmapitamamita

Banjarmasin

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo

Biasa nya kalo mau makan menu ini selalu beli,skrng mau nyoba2 bikin sendiri, dengn recook resep nya dr bu rini marcello,ter nyata enak masyaAllah, org rmh pada suka🥰

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ekorikan patin (bersihkan dan potong-potong)
Kacang panjang secukunya (potong-potong)
Kol secukup nya (potong-potong)
Timun secukup nya (potong-potong)
2Cabe merah besar (potong-potong)
2Cabe hijau besar (potong-potong)
2 bijiTomat merah (potong-potong)
2 batangSerai (geprek)
3 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salam
Garam secukup nya
Kaldu probiotik
Gula secukup nya
Air secukupnya untuk kuah
Sedikitminyak untuk menumis
Bumbu yang di haluskan
8 siungBawang merah
7 siungBawang putih
3 bijiKemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ikan patin manjadi beberapa bagian dan cuci bersih
2

Haluskan bumbu,dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum, masukkan cabe besar merahdan hijau, daun salam,daun jeruk dan serai
3

Setelah bumbu harum masukkan air untuk kuah, masukkan ikan patin, dan kacang panjang, setelah sdh mulai mendidih masukkan kol,timun,didihkan lagi, setelah kira2 sdh mulai mateng masukkan tomat,garam,kaldu dan gula, tes rasa