Pindang ikan patin

Name: Pindang ikan patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan patin; 1/2 buah jeruk nipis; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat merah; 1/2 sdm garam (menyesuaikan); 1 sdt gula pasir; 1-2 sdm sdm sisir gula merah; 1/2 sdt lada bubuk(sy skip); 1 sdm kecap manis (sesuai selera); 500 ml air; bumbu halus;; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1,5 butir kemiri; Bahan lain:; 1 batang serai; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 4 bh cabe rawit utuh (sy skip)

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Saya pakainya setengah kilo ikan patin, recook dari resepnya mba Winda, sedikit saya modifikasi bahan2nya😊
Source : Winda
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Lebih banyak

Pindang ikan patin

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Saya pakainya setengah kilo ikan patin, recook dari resepnya mba Winda, sedikit saya modifikasi bahan2nya😊
Source : Winda
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan patin
1/2 buahjeruk nipis
1 ikatkemangi
1 buahtomat merah
1/2 sdmgaram (menyesuaikan)
1 sdtgula pasir
1-2 sdmsdm sisir gula merah
1/2 sdtlada bubuk(sy skip)
1 sdmkecap manis (sesuai selera)
500 mlair
bumbu halus;
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1,5 butirkemiri
Bahan lain:
1 batangserai
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
4 bhcabe rawit utuh (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, ikan sy lumuri dgn jeruk nipis dulu. Diamkan 10 menit lalu cuci.
2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukkan air, kalau mau pedas tambahkan cabe rawitnya ya. Beri garam, gula merah, kecap, lada. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
3

Masak ikan kira2 10 menit/ sampai matang. lalu masukkan tomat dan daun kemangi. Tes rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Diana Nurjanah bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Diana Nurjanah @DianaN_17

pada 06 November 2020 08.15

Cilegon, Banten

Sejak bergabung di Cookpad, kegiatan memasak sehari-hari jadi lebih menyenangkan dan penuh inspirasi 🥰Dari sini saya bisa menemukan banyak ide menu, berbagi resep rumahan, saling belajar tips memasak, hingga terus semangat mencoba kreasi baru. Bagi saya, Cookpad bukan hanya tempat menyimpan resep, tetapi juga ruang berbagi cerita, pengalaman, dan kebahagiaan lewat masakan sederhana yang dibuat dari hati ❤️Saya mulai aktif di Cookpad sejak September 2020. Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi menu harian, camilan keluarga, dan ide masakan simpel yang enak untuk dicoba di rumah.Yuk, masak bareng dan saling berbagi inspirasi 🍳✨IG: ba_ha_gia_

Lebih banyak

Komentar

  ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏   ‎ ‏ N4DZIF @cook_26446441

06 November 2020 08.29

👍🏻

Kata kunci

Kunyit Gula Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Patin Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya