Roti Sobek 1 telur, Super lembut dan anti gagal
Perdana bikin roti Sobek, dan hasil nya sangat memuaskan. Mirip sama roti merk s******I. Ini Recook dari resep nya mbak vhiaBEO dengan sedikit penyesuaian bahan dan cuaca. Maklum waktu bikin ini cuaca mendung. Jadi butuh kesabaran 😊.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_28
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#Bunda_Lia
Roti Sobek 1 telur, Super lembut dan anti gagal
Perdana bikin roti Sobek, dan hasil nya sangat memuaskan. Mirip sama roti merk s******I. Ini Recook dari resep nya mbak vhiaBEO dengan sedikit penyesuaian bahan dan cuaca. Maklum waktu bikin ini cuaca mendung. Jadi butuh kesabaran 😊.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_28
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#Bunda_Lia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dengan Ragi dan sedikit gula pasir. Tunggu hingga berbuih,sekitar 10 menit. Campur semua bahan kering jadi satu,kecuali garam dan margarine. Lalu tambahkan cairan Ragi. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Kemudian tambahkan garam dan margarine, uleni lagi hingga kalis elastis. Bulat kan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 3
Kempiskan adonan. Bagi menjadi 50 gr atau sesuai selera. Uleni lagi, beri isian.
- 4
Alasi loyang dengan kertas roti. Taruh adonan dan diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat. Setelah itu panggang selama 20 menit, keluarkan. Beri olesan lalu panggang kembali sekitar 5 - 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing.
- 5
Setelah matang, angkat dan dingin kan. Roti nya jadi semalam. Dan Ini buat sarapan satu rumah 😊. Sampai besok pun roti tetap lembut dan empuk. Lihat serat nya, Halus sekali. Selamat menikmati. Seperti biasa bocil bilang... Enak buuuuun.. 😍.
- 6
NB:karena waktu buat cuaca mendung, jadi untuk mengakali proofing nya mamake menggunakan otang yang di panas kan selama 10 menit dengan api sedang lalu matikan. Masukkan loyang yang berisi adonan di tutup dengan kain, biarkan hingga mengembang 2x lipat.
- 7
Ini bikin lagi yang ke 2
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)