Mie Tek Tek (Mie Goreng Jawa)

Name: Mie Tek Tek (Mie Goreng Jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie telur ukuran besar; 1 ikat sawi (ambil daunnya); 2 genggam toge/kecambah; 1 butir telur; 2 1/2 sdm kecap manis; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri goreng; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Erwinda Ika @erwindaika

Malang

Kalo hawanya dingin gini, bawaannya pengen ngunyah terus 🤭 dan mie salah satu masakan yg cocok dimaem pas ujan ujan, jadi bikin mie yg simple simple ajaa 🌧 rasanya ga jauh sama beli di pinggir jalan 😂

Lebih banyak

Mie Tek Tek (Mie Goreng Jawa)

Erwinda Ika @erwindaika

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkusmie telur ukuran besar
1 ikatsawi (ambil daunnya)
2 genggamtoge/kecambah
1 butirtelur
2 1/2 sdmkecap manis
Bumbu:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri goreng
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur, potong-potong sawi.
2

Rebus mie hingga cukup matang (jangan terlalu matang ya). Sisakan 2 sdm air rebusan untuk mie nanti.
3

Tuang sedikit minyak, masukan telur, orak arik hingga stengah matang dan sisihkan di piring.
4

Haluskan semua bumbu jadi 1. Panaskan sedikit minyak dan tumis hingga bumbu harum dan matang.
5

Masukan mie yang sudah direbus tadi, tambahkan 2 sdm air sisa merebus mie dan kecap. Masukan semua sayur dan telur. Koreksi rasa dan masak hingga matang. Selamat mencoba 🤗