Lelehkan bahan 1 (bisa dengan microwave atau ditim), biarkan hingga dingin

Campurkan semua bahan 2, sisakan sedikit coklat bubuk lalu campurkan sisa coklat bubuk ke bahan 1 yang sudah suhu ruang sampai membentuk pasta (agak kental)

Panaskan kukusan ya

Mixer bahan 3 (kecuali susu cair) sampai mengembang kaku, lalu masukkan susu cair

Campurkan (sambil diayak) bahan 2 ke bahan 3. Aduk perlahan sampai rata, lalu tambahkan bahan 1 yang dilelehkan. Aduk perlahan kembali sampai rata

Oleskan loyang dengan mentega lalu alasi dengan baking paper

Masukan adonan ke dalam loyang dan kukus hingga matang (sekitar 20 menit, dengan api sedang) bisa di cek ya pake tusuk sate/tusuk gigi ya kalo udah matang tusukannya kering

Buttercream : mixer mentega putih sampai mengembang (sekitar 10 menit), lalu tambahkan softcream, mixer lagi hingga rata, tambahkan adonan whipcream, SKM dan susu bubuk, mixer sampai tidak ngendal (krimnya halus dan licin). Siap digunakan.

Blackforest saya bagi 2 ya. Lalu tengahnya saya oles pakai selai strawberry dan buttercream.

Oleskan secara rata buttercream, lalu hias sesuai selera dengan parutan dcc dan Cherry. Selamat mencoba 🥰