Nasi bakar tongkol kemangi
Tongkol bisa di ganti cumi asin,ati ampela atau ayam...sesuai selera kalian yaaaa bu ibu....😁
Btw ni resep dari teh indry hapsari...hatur nuhun resepnya teteh 🙏
Nasi bakar tongkol kemangi
Tongkol bisa di ganti cumi asin,ati ampela atau ayam...sesuai selera kalian yaaaa bu ibu....😁
Btw ni resep dari teh indry hapsari...hatur nuhun resepnya teteh 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras lalu tambahkan air sesuai takaran magic com dan tmbahkan daun salam,sereh,santan,garam dan penyedap...aduk rata lalu tunggu smpai nasi matang..
- 2
Setelah nasi matang...kluarkan dari magic com..dinginkan
- 3
Goreng tongkol asap setengah kering..tiriskan..
- 4
Haluskan bumbu halus
- 5
Setelah tongkol dingin..suwir suwir..
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan sereh.. sampai bumbu matang
- 7
Lalu masukkan tongkol yg udah di suwir..jangan lupa beri garam,gula,merica dan penyedap sesuai selera..>>>beri air 50 ml..aduk rata sampai air mnyusut dan bumbu meresap...jangan lupa tes rasa
- 8
Matiikan api lalu masukkan kemangi dan aduk rata
- 9
Nah begini kira kira penampakan isian tongkol suwirnya...
- 10
Ambil 2 lembar daun pisang yg udah di potong sesuai selera...beri nasi lalu beri tongkol suwir di atasnya dan di bungkus seperti ini dengan tusuk lidi...kira kira seperti ini...maaf bu ibu..bungkusanku ga rapi😂😂😂
- 11
Lalu di bakar di teplon pakai api sedang..di bolak balik sampai daun pisang brwarna cokelat smua dan siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)