Μπακαλιάρος τηγανητός με κουρκούτι
Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿 @petroula_xiotisa
Και του χρόνου τέτοια μέρα με υγεία, Χρόνια πολλά Ελλάδα 🇬🇷🇬🇷
Μπακαλιάρος τηγανητός με κουρκούτι
Και του χρόνου τέτοια μέρα με υγεία, Χρόνια πολλά Ελλάδα 🇬🇷🇬🇷
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε την κουρκούτι, σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, την μπύρα και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά να γίνει ένας ωραίος χυλός, βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα
- 2
Τον μπακαλιάρο μας τον αφήνουμε να στραγγίσει καλά, αφαιρούμε την πέτσα και κόβουμε σε μικρά κομμάτια
- 3
Τον τοποθετούμε πάνω σε διπλό χαρτί κουζίνας να στεγνώσει καλά, βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
- 4
Το τηγάνι μας πρέπει να είναι αρκετά ζεστό έως καυτό, δοκιμάζουμε πάντα με ένα κομμάτι δεντρολίβανο
- 5
Βουτάμε τα κομμάτια μπακαλιάρο στην κουρκούτι μας, έπειτα τα βάζουμε στο τηγάνι και τηγανίζουμε έως να πάρει μια ωραίο και ρόδινο χρώμα
- 6
- 7
Καλή σας όρεξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14780948
Σχόλια (2)