Για τηγανίτες πήγαινε πάλι μέχρι που έβαλα μείγμα στο τηγάνι.😂Δε θα κάτσω να πω τα υπόλοιπα,αλλά πάντα όταν κάτι πάει στραβά μπορεί να διορθωθεί κι όχι να πεταχτεί.
Υ.Γ.:Τα αβοκάντο μέχρι πρότινος δεν ήθελα ούτε να τα βλέπω (ελπίζω να μου αρέσει το κέικ γιατί αν δε μου αρέσει θα εξακολουθήσω να μη θέλω να τα βλέπω 😀😂),αλλά λόγω διατροφής πρέπει να σφίξω τα δόντια και να τα ανεχτώ.😂
Υ.Γ.2: Αφιερωμένο στη φίλη μου Νικόλ_Ts που από ότι βλέπω της αρέσουν πολύ τα αβοκάντο.😀😀😀
🌸Συνηθέστερα το αλεύρι παράγεται από το σιτάρι, αλλά και το καλαμπόκι, τη σίκαλη, το κριθάρι και το ρύζι. Το αλεύρι μπορεί επίσης να παραχθεί από τα όσπρια, όπως και τη σόγια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, και καρπούς δέντρων.
🌺Στην αρχαιότητα άλευρα ονόμαζαν μόνο το προϊόν του αλέσματος του σταριού ενώ, αντίθετα, ονόμαζαν όλφιτα το χοντροαλεσμένο κριθάρι.
🌼Τύποι αλεύρων:
•αλευρι ζαχαροπλαστικης
•αλευρι για όλες τις χρήσεις
•αλευρι υψηλης περιεκτικοτητας σε γλουτενη
•λευκο σιτάρι ολικής άλεσης
🌸Η χημική σύσταση των αλεύρων αρτοποιίας είναι:
•νερό 11 - 15%
•ανόργανα άλατα 0,5 - 2%
•λίπος 0,5 - 0,6%
•λευκώματα (αλβουμίνη, σφαιρίνη, γλουτένη) 7 - 14%
•υδατάνθρακες (άμυλο) 65 - 70%.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
#ΜηνΤοΠετάς
#Επιδόρπια
#Σπιτικό