Goreng ayam yang sudah di ungkep, jangan terlalu kering ya, lalu tiriskan

Tumis bawang merah sampe harum lalu masukan bumbu ulek, masak sampe matang lalu tambahkan air, gulgar dan penyedap rasa, kemudian masukan ayam, aduk dan masak sampe meresap dan kuah agak menyusut

Masukan daun kemangi dan daun bawang, koreksi rasa lalu angkat