Rebus nangka muda sebentar saja buang air nya.. haluskan bumbu halus masukan pada rebusan nangka td tambahan santan dan bumbu2 lain nya.. masak dgn api kecil selama 2 jam.

Cek rasa bila santan tgl sedikit.. masak sampai gudek kering, santan bnr2 habis. Disini peran daun jati muda yg biasa nya digunakan untuk bikin warna gudek merah kecoklatn diganti dgn daun salam kering dan gula merah.

Bisa jg di campur dgn telur ayam rebus. Potongan cabe, ceker (masukam ceker klo santan tgl separo ya biar ceker tetap utuh tdk hancur krn lama direbus)..