Αγκινάρες αλά πολίτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό, τον άνηθο, το μαϊντανό και το αλάτι ανακατεύουμε.
- 2
Προσθέτουμε τις αγκινάρες με τις πατάτες σκεπάζουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά με 40 λεπτά.... να τριπιεται η πατάτα και η αγκινάρα, προσθέτουμε νερό αν χρειάζεται.
- 3
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το baking powder ανακατεύουμε καλά, τώρα προσθέτουμε λίγο λίγο νερό από την κατσαρόλα με τις αγκινάρες μέσα στο αυγολέμονο για να μην κόψει το αυγό. Προσθέτουμε τώρα το αυγολέμονο στην κατσαρόλα μας.
- 4
Αφήνουμε να πάρει το φαγητό μια βράσει και είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15024518
Σχόλια