Φρέσκια σαρδέλα ψητή με σκόρδο και δεντρολίβανο

Name: Φρέσκια σαρδέλα ψητή με σκόρδο και δεντρολίβανο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό σαρδέλες; 2-3 κ.σ ούζο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη; κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο; Φρέσκο χυμό λεμόνι; Λίγο ελαιόλαδο; αλάτι-πιπέρι

Frida Laskaj Hajdari @frida

Εύκολο, υγιεινό και εποχιακό φαγάκι αφού οι σαρδέλες κάνουν την εμφάνισή τους από την άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι. Ετοιμάζονται πολύ γρήγορα #εποχής....#4βήματα

Δες περισσότερα

Φρέσκια σαρδέλα ψητή με σκόρδο και δεντρολίβανο

Frida Laskaj Hajdari @frida

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 κιλόσαρδέλες
2-3 κ.σούζο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
κλωναράκιαφρέσκο δεντρολίβανο
Φρέσκο χυμό λεμόνι
Λίγοελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και καθαρίζουμε πολύ καλά τις σαρδέλες μας.
2

Παίρνουμε ένα ταψάκι και αρχίζουμε να τις βάζουμε σε σειρά.
3

Βάζουμε αλάτι-πιπέρι.Έπειτα σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
4

Περιχύνουμε πάνω από τις σαρδέλες και βάζουμε φετούλες λεμονιού εδώ και εκεί, τις βάζουμε το φούρνο. Στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.