Lapis Kojo Palembang

Name: Lapis Kojo Palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 butir telur ayam ukuran besar; 1 liter santan dari 3 kelapa (direbus sampai keluar minyak); 100 ml air perasan daun pandan + daun suji; 750 gram gula pasir; 200 gram tepung terigu; 1/2 kaleng SKM (me Frisian Gold); 150 gram mentega yg sudah dilelehkan; Sejumput garam

Metta Yulinda @mettayulinda

Lapis Kojo Palembang

Metta Yulinda @mettayulinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

25 butirtelur ayam ukuran besar
1 litersantan dari 3 kelapa (direbus sampai keluar minyak)
100 mlair perasan daun pandan + daun suji
750 gramgula pasir
200 gramtepung terigu
1/2 kalengSKM (me Frisian Gold)
150 grammentega yg sudah dilelehkan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Campur semua bahan jadi satu, mixer kecepatan tinggi sampai benar² rata (kurleb 5menit)
2

Saring adonan
3

Panaskan oven, siapkan loyang 20*20*8, alasi dengan baking papper
4

Masukkan 1 cangkir adonan, panggang api bawah, setelah matang, pindahkan api atas
5

Jika sudah garing, tekan2 agar rata, masukkan lgi adonan, lakukan terus sampai adonan habis
6

Angkat, dinginkan.. dan keluarkan dari loyang..