Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Yield: 2 -3 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah ceker ayam; air; gula; garam; kaldu bubuk; lada bubuk; minyak; 2 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 sdm minyak

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

makan siang pake ini, nasi anget sama peyek rebon, duh duh nambah nasi sampe 2 kali 🤣😂
mantep bgt emang, pedes gurih, dipadu nasi anget di siang bolong. minumnya es teh manis, beeeeeeeeuh🤤😍😁
.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Lebih banyak

Ceker mercon

lydia novarika @Mamikembar_

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 -3 orng

15 buahceker ayam
air
gula
garam
kaldu bubuk
lada bubuk
minyak
2 ruasjahe
3 lembardaun jeruk
bumbu halus
10 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ceker rebus dgn 2 ruas jahe dan buang kuku, sisihkan. blender / ulek bumbu halus, lalu tumis
2

Tumis bumbu halus dgn daun jeruk sampai bumbu matang & wangi, lalu masukan ceker yg sudah direbus
3

Beri air, 1 sdt gula 1 1/2 sdt garam secukupnya kaldu bubuk dan 1/2 sdt lada bubuk. aduk rata l, tunggu air menyusut dan meresap
4

Koreksi rasa, lalu ceker siap disajikan 😍🤤 selamat mencoba