Κατσικάκι με πατάτες στην γάστρα
Είναι πανεύκολο, νόστιμο και γρήγορο. Το κρέας λιώνει και οι πατάτες γίνονται πεντανόστιμες.
Κατσικάκι με πατάτες στην γάστρα
Είναι πανεύκολο, νόστιμο και γρήγορο. Το κρέας λιώνει και οι πατάτες γίνονται πεντανόστιμες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το κρέας και το βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό. Όταν αρχίσει ο βρασμός βγαίνουν αφροί από το κρέας τους αφαιρούμε με ένα κουτάλι. Έπειτα βάζουμε το κρέας μας στην χύτρα και το βράζουμε για 10-15 λεπτά. Το κρέας είναι έτοιμο.
- 2
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Παίρνουμε την γάστρα στον πάτο βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Τοποθετούμε το κρέας στην γάστρα και προσθέτουμε από πάνω αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- 3
Στις πατάτες βάζουμε αλάτι, ρίγανη και τις ανακατεύουμε. Έπειτα τις προσθέτουμε και αυτές μέσα στο κρέας. Βάζουμε και το σκόρδο το οποίο έχουμε καθαρίσει και κόψει σε φετάκια και το τοποθετούμε πάνω στο κρέας. Έπειτα το ζουμί που κρατήσαμε και το ελαιόλαδο. Κλείνουμε την γάστρα με το καπάκι της και στον φούρνο
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αντιστάσεις πάνω- κάτω για 1 ώρα και 30 λεπτά. Βάζουμε την γάστρα στον πάτο του φούρνου. Μετά από 1 ώρα βγάζουμε το καπάκι γυρνάμε το κρέας και το αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 30 λεπτά δηλαδή να πάρει χρώμα επιπλέον θα σωθούν και τα ζουμάκια του και θα μείνει το λαδάκι του.
- 5
Το φαγητό μας είναι έτοιμο!!!!
Καλή Επιτυχία!!!!!!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια