Chay: Đậu hủ sốt cà

Name: Chay: Đậu hủ sốt cà
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 miếng đậu hủ chiên sẵn; 3 trái cà chua; Gia vị: tỏi băm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, tương cà, tương ớt

Thy Thy @thythythythy

Chay: Đậu hủ sốt cà

Thy Thy @thythythythy

Đã lưu

Nguyên Liệu

15p

4 miếngđậu hủ chiên sẵn
3 tráicà chua
Gia vị: tỏi băm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, tương cà, tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15p

1

Đậu hủ rửa sơ cắt nhỏ thành cục vuông. Cà chua băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
2

Phi thơm tỏi cho cà chua vào xào, thêm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1/2 đường, 1/2 tiêu, 1 tương cà, 1/2 tuong ớt, xíu muối. Xào thêm xíu thì cho đậu hủ vào trộn đều, để lửa nhỏ đậy nắp cho nước xào thấm vào đậu hủ.
3

Khi nước xào rút gần hết thì tắt bếp rắc hành ngò và thưởng thức.