Gà rau má ăn giải nhiệt
Vẫn tiêu chí: nguyên liệu sẵn đơn giản, đảm bảo vị ngon, nhanh chóng trong chế biến
Tip: gà luộc xong vớt vào nồi nước sôi để nguội, thả sẵn vài cục đá lạnh cho gia săn giòn, rau má và gà khi trộn nhẹ tay để ko làm nát rau
Gà rau má ăn giải nhiệt
Vẫn tiêu chí: nguyên liệu sẵn đơn giản, đảm bảo vị ngon, nhanh chóng trong chế biến
Tip: gà luộc xong vớt vào nồi nước sôi để nguội, thả sẵn vài cục đá lạnh cho gia săn giòn, rau má và gà khi trộn nhẹ tay để ko làm nát rau
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà luộc chín, vớt ra vào nước sôi để nguội thả vài viên đá lạnh vào để làm giòn da gà. Lát sau vớt ra để nguội
- 2
Chặt gà, rau má nhặt rửa sạch cắt ngắn vừa phải
- 3
Làm nước trộn, nửa con gà mình làm 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa chanh, 1 thìa tiêu, 4 giáo tỏi bằm
- 4
Trộn gà, rau má với nước trộn. Trộn nhẹ tay không bóp. Vậy là xong, nếu thích cho thêm hành khô ^^, mình thì như này là ổn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi gà rau củ Gỏi gà rau củ
Má chồng mới gửi cho 1 con gà, gà ta nhà nuôi ngon ơi là ngon. Ở Đà Nẵng quê mình thì thường làm gà xé bóp với rau răm, hành tây, trộn muối tiêu chanh. Miền Nam có gỏi gà với bắp cải, trộn mắm gừng. Bữa nay đổi món làm gỏi gà rau củ, trộn với nước mắm chua ngọt. Gà ta dai dai thơm thơm, với rau củ tươi và giòn, ăn lạ miệng mà ngon ngon ;)
-
Xà lách rau má cà rốt Xà lách rau má cà rốt
Mẹ chồng mình có lần dùng rau má trộn xà lách. Mình ăn thấy ngon quá thế là từ đó rau má đã trở thành nguồn cảm hứng bất tận của mình để làm các loại xà lách trộn. Bữa nay giới thiệu với các bạn món xà lách rau má đơn giản chỉ gồm rau má và cà rốt bào! Bạn có thể sáng tạo cho thêm: giá, rau xà lách, rau thơm, củ cải trắng bào, hoa chuối bào, rau muống bào v...v... tuỳ thích nhé!
-
Nộm rau má Nộm rau má
Có ai ăn nộm rau má chưa ạ? Hi món này chắc nhiều người chưa ăn, nhà em thì ăn thường xuyên vì rau má chống ngán tốt lắm, nhất là tết nhất đến nơi rồi bao nhiêu thịt, rồi bánh chưng, bánh tét... siêu ngấy, chỉ cần ăn chút rau xanh như này là mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời hơn ạ 😁
-
Rau muống 2 món Rau muống 2 món
Ở nhà khi bé chén nước luộc rau muống là chén canh nhẹ mát mà mình nhớ nhất vì ba thường cho thêm tí cà chua, tỏi, và nước mắm vào thêm sau khi đã vớt rau luộc ra xong, nên chén canh này vừa ngon mà vừa thanh nữa!Nguyên tắc luộc rau:1. Đừng đóng nắp nồi thì rau sẽ không bị sạm màu.2. Luộc ít nước thôi thì nước rau sẽ đậm chất rau hơn và ngon hơn. -
Canh rau má nấu xương gà Canh rau má nấu xương gà
#12thangbepvuiĐùi gà mình lấy phần thịt làm món khác, còn phần xương nấu canh rau má vừa ngon vừa mát. Mùa này rau má được bán nhiều ở các chợ, mua về nấu canh hay trộn gỏi, làm salad đều ngon
-
Gỏi Gà Rau Răm Gỏi Gà Rau Răm
Hôm nay nhà mình có giỗ, cúng gà luộc, con gà hơi lớn nên nửa chấm muối tiêu chanh nửa bóp gỏi bắp cải rau răm.
-
-
Canh rau cải con nấu chân gà Canh rau cải con nấu chân gà
#ngauhungngaysinhTháng 3 với nguyên liệu thịt gà. Luộc chân gà làm món chân gà sốt Thái, còn phần nước luộc và chừa lại ít chân gà, thêm ít rau là xong món canh -
Cơm Gà Hội An Cơm Gà Hội An
Nay có gà ta Quảng Nam gửi vô nên nấu cơm gà Hội An cho cả nhà. Đúng cơm gà Hội An là có gỏi đu đủ, gà luộc bóp hành tây, rau răm và lòng gà xào hành tây. Nhưng do con gà lớn lại không có lòng gà nên mình chặt gà làm đôi, nữa con luộc, nữa con kho mặn.
-
Sinh Tố Rau Má Sinh Tố Rau Má
Rau má có tác dụng thanh nhiệt (hạ sốt), giải độc, lợi thủy (lợi tiểu), lương huyết, thường dùng chữa viêm họng, ho, tiêu chảy, chữa mụn nhọt, mẩn ngứa. Bạn có thể xay rau má lấy nước uống như một loại nước thanh nhiệt
-
Gỏi Sụn Gà Gỏi Sụn Gà
*Sụn gà giòn sần sật, củ hành chua chua giòn giòn. Nhanh gọn lẹ cho dịp gặp nhau lai rai của anh em, họ hàng ngày Tết.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận