Campur semua bahan biang dan aduk hingga rata.. tunggu selama 30 menit.. (jika bahan berbusa tandanya ragi masih aktif, namun jika tidak berbusa bisa dibuat lagi dg ragi yg lain.)

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, garam, mentega kemudian aduk hingga rata.

Masukkan pasta pandan, aduk aduk hingga tercampur rata

Masukkan bahan biang, aduk dan uleni sampai kalis (note : jika saat di diaduk adonan masih lengket bisa di tambahkan terigu sedikit sedikit..)

Jika sudah kalis, tutup adonan menggunakan plastik atau kain bersih.. tunggu hingga 1 jam

Setelah 1 jam dan adonan mengembang, uleni kembali adonan (sebentar saja). kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian.. (sy jadi 20 potong). Setelah itu masing masing adonan saya isi dengan coklat dan keju (sy pake choco chips dan prochis keju melt). kemudian tata dalam cetakan yang sudah olesi mentega.

Tutup dan diamkan kembali adonan sekitar 30 menit.

Siapkan alat kukus. saat memasukkan adonan, air harus sudah mendidih yaaa dan tutup nya di lapisi dengan kain / lap bersih agar air tidak menetes kedalam adonan/roti saat proses mengukus berlangsung.

Kukus adonan selama 30 menit,.. jika sudah, matikan kompor.

Selamat mencoba, Semoga suka.

Ditunggu recooknya