Bubur ayam

Name: Bubur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur :; 200 gr beras; secukupnya Air; Kaldu bubuk dan garam; Daun salam; (Masak sampai jadi bubur ☝); Kuah kuning :; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; (Haluskan ☝); Daun jeruk,salam,sereh; Pelengkap :; Dada ayam,bawang goreng,kerupuk; Seledri,merica halus,kecap manis,daun bawang

urk2706 @urk2706

Pekanbaru

Kalo masak ayam pasti bagian dadanya yg ga laku,sy suka akalin bikin mie ayam,nugget ayam,sempol,bubur ayam ato di suwir buat campuran nasi goreng jadi kemakan semua, maklum emak2 irit 😄.
Sy masak buburnya pake magicom biar ga pegel ngaduk2.

Lebih banyak

Bubur ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur :
200 grberas
secukupnyaAir
Kaldu bubuk dan garam
Daun salam
(Masak sampai jadi bubur ☝)
Kuah kuning :
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
(Haluskan ☝)
Daun jeruk,salam,sereh
Pelengkap :
Dada ayam,bawang goreng,kerupuk
Seledri,merica halus,kecap manis,daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam dengan bumbu kuah kuning yg sudah di haluskan,beri air dan garam secukupnya,masukan daun jeruk,salam dan sereh. Rebus sampai ayam empuk. Angkat ayam kemudian air rebusan di saring untuk kuah kuningnya.
Goreng ayam,lalu suwir2.
Sajikan bubur ayam dengan kuah kuning,ayam suwir dan pelengkapnya