Rica ayam lada hitam pedes nampol(#postingan rame2 ayam)

Name: Rica ayam lada hitam pedes nampol(#postingan rame2 ayam)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam(aku ambil bag bawah)potong kecil kecil; 1 buah jeruk nipis(iris untuk mencuci ayam); 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 15 buah cabe rawit merah(sesuai selera); 2 butir kemiri; 1 ruas ibu jari jahe geprek; 1 ruas ibu jari lengkuas geprek; 1 batang sereh memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya lada putih; setengah sendok teh lada hitam (pedeeeess); secukupnya ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula merah; sedikit air untuk meresapkan; sedikit kunyit

Tiasulistyowati @cook_6068926

Bekasi

Mumpung musim ujan ya,masak yang banyak lada ladanya,biar anget ni badan hehehe

Lebih banyak

Rica ayam lada hitam pedes nampol(#postingan rame2 ayam)

Tiasulistyowati @cook_6068926

Bekasi

Mumpung musim ujan ya,masak yang banyak lada ladanya,biar anget ni badan hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorayam(aku ambil bag bawah)potong kecil kecil
1 buahjeruk nipis(iris untuk mencuci ayam)
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
15 buahcabe rawit merah(sesuai selera)
2 butirkemiri
1 ruas ibu jari jahe geprek
1 ruas ibu jari lengkuas geprek
1 batangsereh memarkan
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyalada putih
setengah sendok tehlada hitam (pedeeeess)
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
sedikitair untuk meresapkan
sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam dengan air jeruk nipis
2

Siapkan bumbu untuk dihaluskan
3

Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk daun salam sereh jahe lengkuas
4

Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan kita tumis,sampai benar benar wangi,kemudian masukkan potongan ayam daun jeruk salam sereh salam lengkuas kemudian kita kasih air secukupkan untuk meresapkan bumbu
5

Terakhir test rasa sampai air agak menyusut dan daging ayam lunak.....hhmmmmm yuummyyyy,pedeeeeess nampoooollll,xixixi