Rica-Rica Ayam Kampung

Rica-Rica Ayam Kampung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,potong kecil2 atau sesuai selera,beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,setelah itu bilas lagi sampai bersih lalu di rebus selama 15 menit,angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, aduk-aduk.Setelah bumbu harum masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai bumbu matang.
- 3
Masukkan ayam,aduk-aduk sampai ayam rata terbalut bumbu.
- 4
√Tambahkan air dan garam, aduk-aduk.Tutup wajannya.Masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali di aduk-aduk dan di koreksi rasanya.
√Menjelang di angkat,masukkan daun kemangi dan daun bawang,aduk rata,masak lagi sebentar sampai daun layu.Angkat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Melvy Sofia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar