Marble Cake
Bismillahirrahmanirrahim...
Maaf baru bisa tulis resep buat setor minggu ke -4 ini karena beberapa kesibukan di rumah. Punya loyang cantik tapi udah lama dianggurin. Daripada buat pajangan di dapur mending dipakai untuk baking aja. Makasih banyak chef @low thomas yang sudah menginspirasi resepnya. Rasanya mantul banget sampai teman2 aku pengen dibuatin lagi.
Marble Cake
Bismillahirrahmanirrahim...
Maaf baru bisa tulis resep buat setor minggu ke -4 ini karena beberapa kesibukan di rumah. Punya loyang cantik tapi udah lama dianggurin. Daripada buat pajangan di dapur mending dipakai untuk baking aja. Makasih banyak chef @low thomas yang sudah menginspirasi resepnya. Rasanya mantul banget sampai teman2 aku pengen dibuatin lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Mixer dengan kecepatan tinggi gula halus, butter, margarin dan vanilla sampai pucat mengembang kental.
- 2
Tambahkan kuning telur satu persatu sambil dimixer sampai rata dan mengembang.
- 3
Turunkan speed, tambahkan tepung dan susu bubuk secara bergantian. Aduk rata dengan speed rendah sampai rata. Matikan mixer.
- 4
Untuk Bahan B: Dalam wadah lain mixer putih telur sampai berbusa, tambahkan air pesan jeruk nipis sambil terus dimixer kecepatan tinggi. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan tinggi sampai stif pick (membentuk jambul diujung mixer ketika diangkat)
- 5
Tuang beberapa bagian adonan B ke dalam adonan A secara bertahap. Aduk balik dengan spatula. Lakukan sampai adonan B habis dan tercampur rata.
- 6
Ambil 1/3 bagian adonan dalam wadah lain. Tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk balik hingga rata.
- 7
Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian dan tumpang tindi sampai adonan habis. Hentakkan perlahan loyang agar udara dalam loyang keluar. Bentuk bagian atas dengn ujung sendok agar bermotif. Oven dengan suhu 170°C selama 45-50 menit (kenali suhu oven masing-masing).
- 8
Setelah matang angkat dan dinginkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)