Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang
Ridho - Salah satu masakan favorit kalau pas dimasakin Fizha. Sekarang lagi ditinggal sendiri, jadi kepengen belajar masak ini sendiri. Ternyata gampang dan enak banget rasanya.
Tips: Pakai daging slices yang tipis-tipis supaya cepet empuk. Pakai daging saikoro juga cepat empuk dan malah lebih gurih.
Japanese Beef Curry / Kari Daging Sapi Jepang
Ridho - Salah satu masakan favorit kalau pas dimasakin Fizha. Sekarang lagi ditinggal sendiri, jadi kepengen belajar masak ini sendiri. Ternyata gampang dan enak banget rasanya.
Tips: Pakai daging slices yang tipis-tipis supaya cepet empuk. Pakai daging saikoro juga cepat empuk dan malah lebih gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombai sampai harum dengan sedikit minyak. Begitu harum, masukkan daging dan lanjut tumis sampai daging berubah warna menjadi kecoklatan.
- 2
Tambahkan air, kentang, wortel lalu rebus sampai daging empuk. Langkah ini penting sekali. Bisa juga dagingnya dulu direbus sampai empuk, baru sayurnya dimasukkan.
Ini karena saya pakai daging yang tipis-tipis, jadi empuknya cepat.
Intinya ini adalah proses yang menentukan dagingnya empuk atau alot.
- 3
Masukkan 2 blok bumbu Golden Curry lalu aduk hingga bumbunya larut sepenuhnya dan tercampur merata. Makin banyak bumbu kari nya makin mantap. Tapi 2 blok ya udah lumayan lah.
Kalau mau lebih kental, bisa ditambahkan 1sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan air.
Masak sambil diaduk-aduk hingga mengental.
- 4
Sajikan dengan nasi panas. Tambah omlet makin mantap!
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada RidhoAkbar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar