645. Telur,tahu dan sosis bumbu rujak

Name: 645. Telur,tahu dan sosis bumbu rujak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 3 butir telur; 5 tahu, panggang dalam pan hingga kedua sisi kecoklatan; 2 buah sosis kerat2 dan panggang; 1 serai memarkan; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 1 sdt air asam Jawa; 250 ml air; 2 sdm fiber cream; Garam,kaldu bubuk; Bumbu halus :; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 4 buah cabai merah; 2 buah cabai keriting; 3 butir kemiri; 1/2 sdm gula merah

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Olahan telur yang sat set aja, kira2 telur enaknya, dimasak apalagi ya moms?
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#Kombes_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

645. Telur,tahu dan sosis bumbu rujak

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Olahan telur yang sat set aja, kira2 telur enaknya, dimasak apalagi ya moms?
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#Kombes_TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan:
3 butirtelur
5tahu, panggang dalam pan hingga kedua sisi kecoklatan
2 buahsosis kerat2 dan panggang
1serai memarkan
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
1 sdtair asam Jawa
250 mlair
2 sdmfiber cream
Garam,kaldu bubuk
Bumbu halus :
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
4 buahcabai merah
2 buahcabai keriting
3 butirkemiri
1/2 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam
2

Siapkan tahu dan sosis yang sudah dipanggang dan telur rebus yang dikupas kulitnya
3

Tuang air,fiber cream dan air asam,garam dan kaldu bubuk. kemudian tahu, sosis dan telur. Masak hingga air menyusut
4

Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat ya