Bistik Hemat

Name: Bistik Hemat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; 1 buah bengkoang; 1 sdm rebon/ebi sangrai; 2 sdm minyak bawang putih; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam dan merica; 1 butir telur ayam; 5 sdm maizena; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm mentega; 2 sdm Saos tomat botolan; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm tepung tapioka; 50 ml air; Secukupnya merica dan garam

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke- 21

Mau buat isian dumpling tapi nggak beli kulit dimsum atau lagi mager buat kulit nya. Jd saya giling aja satuin, dibentuk trus digoreng.
#cookpadapron2026
#AlaWesternFood
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_id

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke- 21

Lebih banyak

Bistik Hemat

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke- 21

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke- 21

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet
1 buahbengkoang
1 sdmrebon/ebi sangrai
2 sdmminyak bawang putih
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram dan merica
1 butirtelur ayam
5 sdmmaizena
2 sdmtepung terigu
Saos bistik:
1 sdmmentega
2 sdmSaos tomat botolan
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmtepung tapioka
50 mlair
Secukupnyamerica dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan kecuali maizena hingga halus.
2

Tambahkan 2 sdm maizena dan tepung terigu, aduk hingga bisa dibentuk. Tambah tepung jika perlu. Bentuk adonan, tata diatas loyang alasi plastik(supaya mudah diambil) masukkan freezer minimal 30 menit hingga set.
3

Panaskan minyak goreng, potong2 dan Balur adonan dengan tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
4

Saos: campurkan semua bahan lalu masak mendidih dan agak mengental. Koreksi rasa, lalu tuang bistik ayam nya, masak hingga mengental lalu angkat.