Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet paha; 2 bungkus tepung ayam; 1 butir telur; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking powder; 2 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur

Yunita Wandayanti @yunitawandayanti

Bekasi

Chicken katsu

Yunita Wandayanti @yunitawandayanti

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet paha
2 bungkustepung ayam
1 butirtelur
1 sdmtepung beras
1/2 sdtbaking powder
☆ SAUS :
2 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam iris tipis. Lalu gepuk sampai tipis. Rendam dengan baluran telur.
2

Campur tepung ayam, tepung beras, dan baking powder dalam wadah. Lumuri ayam dengan tepung. Celup kembali ke telur. Lalu ulangi lagi kedalam tepung.
3

Goreng dengan minyak panas api sedang.
4

Untuk bahan saus, tumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian masukkan semua bumbu masak sampai mendidih.
5

Setelah semua matang, tata dalam piring nasi chicken katsu dan sausnya. Beri tambahan sapo tahu dan ice lemon tea. Tanpa jajan diluar kita bisa sedikit menghemat dengan membuat sendiri 🤗 makan enak dengan budget minim pilihan ibu ibu ❤