Potong dadu tempe. Goreng semua tempe secara bertahap hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu saus. Iris tipis bawang bombay dan cabe, cincang bawang putih.

Panaskan margarin hingga mencair. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga layu.

Tambahkan kecap, saus tiram, dan saus sambal. Aduk rata. Biarkan meletup2.

Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk merata. Tambahkan potongan cabe, aduk kembali. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng.

Aduk merata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap dan tanak/matang sempurna. Angkat dan tata di piring saji. Sajikan.