Tofu di ceci
Una ricetta davvero insolita che arricchisce piatti ed insalate! Si prepara in pochissimi minuti.. Provare per credere 😉 #calendarioagosto
Tofu di ceci
Una ricetta davvero insolita che arricchisce piatti ed insalate! Si prepara in pochissimi minuti.. Provare per credere 😉 #calendarioagosto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere l'acqua in una pentola e versare la farina di ceci, mescolando con una frusta affinché non vengano grumi.
- 2
Portare a ebollizione a fiamma media, continuando a mescolare finché non comincia ad addensarsi.
- 3
Dal primo bollore, continuare a mescolare per una decina di minuti. Poi togliere dal fuoco e riporre il composto in una pirofila, affinché abbia uno spessore di 1-2 cm. Lasciar riposare in frigo per qualche ora o anche tutta la notte, poi tagliare e gustare come meglio volete (avrà forma e consistenza simile alla polenta avanzata).
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