એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ ચાળીને લ્યો તેમાં ઉપર મુજબના મસાલા નાખી એક ચમચી તેલ નાખી હલાવી પાણી થી લોટ બાંધી લો દસ થી પંદર મિનિટ ઢાંકી ને રેવા દો

હવે લોટ માંથી નાના લુવા કરી ચણા ના નોટ નું અટામણ લઇ વણી લો

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં મીડીયમ તાપે વાનવા તળી લો તૈયાર છે