Malbi Hati Ampela Ayam & Tahu
Hai sobat semua...🙋🏻♀️
Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, saya buat Malbi Hati Ampela Ayam & Tahu. Sebenarnya saya belum pernah coba masakan yang satu ini 🤭. Tapi karena saya penasaran jadi saya coba buat, dengan mengacu pada resep bunda @niungniung . Ternyata rasanya mirip dengan semur, tapi yang ini pakai santan. Terima kasih bunda @niungniung , saya jadi ga penasaran lagi deh 😀🙏🏼
Malbi Hati Ampela Ayam & Tahu
Hai sobat semua...🙋🏻♀️
Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, saya buat Malbi Hati Ampela Ayam & Tahu. Sebenarnya saya belum pernah coba masakan yang satu ini 🤭. Tapi karena saya penasaran jadi saya coba buat, dengan mengacu pada resep bunda @niungniung . Ternyata rasanya mirip dengan semur, tapi yang ini pakai santan. Terima kasih bunda @niungniung , saya jadi ga penasaran lagi deh 😀🙏🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis. Ratakan, diamkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih kembali & tiriskan.
- 2
Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang & harum.
- 3
Jika bumbu sudah matang & harum, masukkan hati ampela ayam. Aduk rata, masak selama 5 menit.
- 4
Kemudian beri air & tahu. Masak sampai air mendidih.
- 5
Jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, gula merah & kecap manis. Aduk rata, masak selama 15-20 menit/sampai hati ampela matang.
- 6
Terakhir masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali, lalu tes rasa.
- 7
Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Malbi Hati Ampela Ayam & Tahu siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar