ચોકલેટ સુફલે (Chocolate Souffle Recipe In Gujarati)
ચોકલેટ સુફલે ફ્રેન્ચ રેસિપી છે. સુફલે આમ તો ફ્રેન્ચ શબ્દ છે જેનો અર્થ 'હવા થી ભરેલું'/ફુલેલું એવો થાઈ છે. સુફલે સ્વીટ અને sour બંને પ્રકાર ના બને છે. મે આજે સ્વીટ તથા એગલેસ version બનાવ્યું છે.
#ATW2
#TheChefStory
ચોકલેટ સુફલે (Chocolate Souffle Recipe In Gujarati)
ચોકલેટ સુફલે ફ્રેન્ચ રેસિપી છે. સુફલે આમ તો ફ્રેન્ચ શબ્દ છે જેનો અર્થ 'હવા થી ભરેલું'/ફુલેલું એવો થાઈ છે. સુફલે સ્વીટ અને sour બંને પ્રકાર ના બને છે. મે આજે સ્વીટ તથા એગલેસ version બનાવ્યું છે.
#ATW2
#TheChefStory
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ 300ml દૂધ મા કોકો પાઉડર મિક્સ કરી લેવો ત્યારબાદ બટર લઇ બટર મેલ્ટ થાઈ ત્યારે મેંદો નાખી સાંતળી લેવું
- 2
હવે તેમાં કોકો પાઉડર વાળું દૂધ ઉમેરી ધીમા ગેસ પર 3-4મિનિટ થવા દેવું.. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાઈ એટલે તેમાં ડાર્ક ચોકલેટ ના કટકા ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું
- 3
ચોકલેટ મેલ્ટ થાઈ પછી તેમાં કન્ડેન્સેડ મિલ્ક ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું ત્યાર બાદ 200ml દૂધ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું
- 4
અંત મા લીંબુ નો રસ તથા બેકિંગ સોડા ઉમેરી મિક્સ કરી સ્મૂધ બેટર તૈયાર કરવું
- 5
હવે બટર થી ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડ મા દળેલી ખાંડ છાંટી ને તૈયાર કરેલા મોલ્ડ મા બેટર ઉમેરી પ્રીહીટ કરેલા ઓવન મા 200 ડિગ્રી સેલશિયસ પર 15 મિનિટ માટે બેક થવા દો
- 6
ગરમ ગરમ સુફલે ખાંડ અથવા કોકો પાઉડર થી ડસ્ટ કરી સર્વ કરો
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (7)