Keripik bayam renyah

Name: Keripik bayam renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 iket bayam (saya ambil yg lebar"saja); 125 gr tepung beras; 20 gr tpung kanji; 1 .ruas kencur; 2 buah bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 cm kunyit (boleh skip); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Seckupunya air; Minyak untuk mengoreng

Nini Gowir @NiniGowir_6780

Keripik bayam renyah

Nini Gowir @NiniGowir_6780

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 iketbayam (saya ambil yg lebar"saja)
125 grtepung beras
20 grtpung kanji
1.ruas kencur
2 buahbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 cmkunyit (boleh skip)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Seckupunya air
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bayam, tiriskan
2

Haluskan semua bumbu, ambil wadah mangkok masukan tepung dan bumbu. Kasih sdikit demi sdikit air aduk" sampai merata jangan terllu kental (sdikit encer) jngan lupa tes rasa
3

Panaskan minyak dlm pengorengan, celupkan satu persatu bayam kedalm adonan, masukan kepengorengan. Goreng sampe matang kekuning"an. Sesekli dibalik supaya tdk gosong
4

Setelah dirasa sudah kering matang angkat, tiriskan alasi dg tisu. Lakukan sampai hbis. Stelah dingin bisa dikemas masukan dlm toples. Cocok juga buat + lauk atau buat cemilan keluarga