પંજાબી દાળ ફ્રાય (Punjabi Dal Fry Recipe In Gujarati)
#DR
દાળ રેસીપી
હોટલ જેવી દાળ ફ્રાય. આ દાળ માં દાળ બન્યા પછી ઉપર થી બીજો તડકો કરવામાં આવે છે. દાળ ફ્રાય એક પ્રખ્યાત અને સ્વાદિષ્ટ ડીશ જે તુવેર ની દાલ ને બાફી ને બનાવવામાં આવે છે.
પંજાબી દાળ ફ્રાય (Punjabi Dal Fry Recipe In Gujarati)
#DR
દાળ રેસીપી
હોટલ જેવી દાળ ફ્રાય. આ દાળ માં દાળ બન્યા પછી ઉપર થી બીજો તડકો કરવામાં આવે છે. દાળ ફ્રાય એક પ્રખ્યાત અને સ્વાદિષ્ટ ડીશ જે તુવેર ની દાલ ને બાફી ને બનાવવામાં આવે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
તુવેર ની દાળ બરાબર ધોઈ ને ૨ ૧/૨ કપ પાણી નાખી ને કૂકર માં બાફી લો. બીજી બધી તૈયારી કરી લો.
- 2
એક કડાઈ માં તેલ અને ઘી ગરમ કરવા મૂકો. એમાં જીરૂ ઉમેરી જીરૂ ફૂલે એટલે કાંદો, લીલુ મરચુ અને સમારેલું લસણ ઉમેરી, કાંદા થોડી વાર સાંતળી લો.
- 3
હવે વાટેલા આદુ લસણ ઉમેરી કાંદા બ્રાઉન થાય એટલે ટામેટા, મીઠું અને સૂકા મસાલા ઉમેરો.
- 4
હવે બરાબર મિક્સ કરીને ટામેટા નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. બાફેલી દાળ ઉમેરી ૨ કપ પાણી, કસુરી મેથી અને કોથમીર ઉમેરી દાળ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા દો. હવે ગેસ બંધ કરી લો.
- 5
ગરમ ગરમ દાળ માં ઉપર થી તડકો નાખી સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (7)