Tongseng Hati Ampela Ayam
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Edisi bingung, hati ampela nya mau dimasak gimana lagi. Wkwk 😂
Nggak pedes, biar si bocil juga bisa ikut makan bareng.
Akhirnya kepikiran bikin tongseng.
Umumnya mungkin pakai daging ya, kalau pakai ayam gini lebih terjangkau lah ya. Hehe 😂
Tongseng Hati Ampela Ayam
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Edisi bingung, hati ampela nya mau dimasak gimana lagi. Wkwk 😂
Nggak pedes, biar si bocil juga bisa ikut makan bareng.
Akhirnya kepikiran bikin tongseng.
Umumnya mungkin pakai daging ya, kalau pakai ayam gini lebih terjangkau lah ya. Hehe 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati ampela, kemudian rebus dengan menambahkan 1 batang sereh yang sudah di geprek, 2 lembar daun salam, dan 1/2 ruas jahe.
Tunggu hingga air menyusut. Ambil bahan aromatik nya. Simpan dulu.
Setelah itu, tiriskan.
- 2
Kupas kulit 4 buah kentang, potong dadu, kemudian goreng hingga kuning keemasan. Lalu, tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan menambahkan bahan aromatik tadi.
- 4
Tambahkan +- 100l ml air matang, dan 1/2 sdm garam, 1 sdm gula pasir. Aduk merata.
- 5
Tambahkan 4-5 sdm kecap manis. Aduk merata, dan koreksi rasa.
- 6
Masukkan potongan hati ampela dan kentang. Aduk perlahan.
- 7
Tambahkan potongan 2 buah tomat merah dan 1 batang daun bawang. Aduk merata.
- 8
Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ummiNQC bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar