Perkedel lembut anti seret

Name: Perkedel lembut anti seret
Yield: ±50pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram terigu segitiga biru; 100 gram mentega; Secukupnya kaldu jamur; 1 kg kentang (goreng hingga keemasan); 1 batang daun bawang (iris); Secukupnya Lada; Secukupnya garam; 3 butir telur ayam (2 campuran adonan, 1campuran sebelum goreng)

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Perkedel ini teksturnya lebih lembut dan tidak terlalu padat seperti perkedel pada umunya. Bisa di campur kornet, dll sesuai selera. Selamat mencoba

Lebih banyak

Perkedel lembut anti seret

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Perkedel ini teksturnya lebih lembut dan tidak terlalu padat seperti perkedel pada umunya. Bisa di campur kornet, dll sesuai selera. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90mnt

±50pcs

Adonan tepung :
100 gramterigu segitiga biru
100 grammentega
Secukupnyakaldu jamur
Adonan kentang :
1 kgkentang (goreng hingga keemasan)
1 batangdaun bawang (iris)
SecukupnyaLada
Secukupnyagaram
3 butirtelur ayam (2 campuran adonan, 1campuran sebelum goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

90mnt

1

Hancurkan kentang yang sudah di goreng, campurkan dengan daun bawang
2

Campur semua bahan adonan tepung, aduk hingga rata. Sisihkan.
3

Campur adonan tepung dan adonan kentang, aduk rata dan bentuk sesuai selera.
4

Lumuri dengan kocokan telur lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Selamat menikmati.